岳池县概况

• 　　岳池县米粉距今有三百多年的历史，自清康熙年间始，岳池人自制米粉主早食亦待客。其味鲜美，质地细软，不易断碎，入口微嚼而烂，易于消化，备受喜爱。此类小吃，最先开办于清光绪初年的东外街肥肠粉馆，用八角、茴香、三奈、生姜等香料与猪肠加水炖火巴作佐料，用炆火炖烂豌豆成汤，加上椒油（花椒、辣椒粉煎菜油而成）、葱、姜、蒜、酱、醋等调料，这些佐料、调料加入盛有米粉的汤碗内制成的米粉食品鲜美异常。陆续开办的粉馆有南外街羊肉粉馆、上南街牛肉粉馆、大东街鳝鱼粉馆及大街小巷的种种粉店，因佐料及烹调技术有异而各具特色，羊肉粉最受顾客好评。不少人把米粉作为早餐的最佳选择。尤其是严冬和初春，略带麻辣味的米粉让人食后顿感周身燥热，精神焕发。
  　　岳池县正以“白色农业”之“银”刷新传统农业之“银”，在做好特色文化产业的同时，岳池县正勇担突破传统农业瓶颈先行者的重任，赋予“银岳池”新的内涵，给予世人以崭新形象——倾力打造微生物食品、农药、能源、生态环保制剂等新型工业化农业产业。岳池县为进一步加快该县农业结构调整步伐，推动传统农业向现代农业的转变，促进农业增效、农民增收，实现农业的可持续发展，决定大力发展白色农业。目前岳池县委县政府已经确定了“发展现代农业，打造绿色岳池”的农业发展总体思路，为了实现这一目标，决定以发展白色农业为切入点，大力推进新时期农村经济的发展，并把发展白色农业作为扶贫攻坚的重要举措之一。努力将岳池建设成为全国白色农业示范样板，全国白色农业第一县。
  　　岳池县属川东地区偏湿性常绿阔叶林亚热带盆地底部丘陵低山植被区，柏树广泛分布于钙质紫色土地上，在土层深厚的地区间有油桐、青冈等树木。马尾松林多分布于高丘顶部和江河沿岸的冲积土地上。全县林地41.8万亩，其中成片林28.8万亩，经济林13万亩，林木覆盖率达26.5％。
  　　岳池县幅员面积1457平方公里，其中以平坝、丘陵和山地为主。岳池县平坝面积96.45平方公里，占全县幅员面积的6.62％。海拔一般为300米左右，相对高度20—25米。土壤肥沃，灌溉便利，是全县水稻高产地。丘陵面积1040.81平方公里，占全县幅员面积的71.43％，海拔一般为400米。丘间谷地开阔，沟谷纵横，是水土保持重点区，为全县粮食经济作物主产区。山地面积共319.83平方公里，占全县幅员面积的21.95％。海拔一般为500—700米，地势起伏，相对高度100—200米，发展林、果、畜牧业等极为有利。
  　　岳池县旅游资源积千余年农家文化的人文景观与自然景观巧扮天作而得天独厚：南宋末，爱国诗人陆游为岳池旖旎的田园风光所陶醉，挥笔写下千古名篇《岳池农家》 ，道出岳池农家文化胜景，成为今日风靡全国的农家乐旅游之源；明代文人卢雍、清代学者何榘集咏岳池“十景”叹为仙境；碧波万顷的“川东水上明珠”——翠湖胜景迭连，幽远百里，朝晖群山，暮映夕照；青幽俊秀的省级森林公园——金城山奇峰、瀑布雄俊高唱，古栈道、打子台、小西天、神仙峰青幽神奇；凤山公园、白塔、文庙、千佛寺石雕、灵泉寺王羲之《兰亭序》石刻等文化遗产丰富，意蕴悠远。岳池农家艺术婀娜多姿，异彩独放。灯戏、木偶戏、皮影戏、被单戏、板凳戏、猴戏、川剧折子戏、端公戏、曲艺、杂技等深受群众喜欢。县川剧团曾晋京中南海演出岳池灯戏受到中央领导赞扬。特有艺术奇葩。被单戏（手掌木偶）堪称四川一绝。逢年过节，狮子、火龙、彩龙、龙灯、高跷、平台、彩船、腰鼓、莲响、秧歌、划龙舟应有尽有。2002年，岳池县成功举办了集文化艺术、招商引资、商业贸易、旅游观光为一体的首届“岳池农家文化节”，极大地丰富了全县人民的文化生活。今年，岳池县将举办第二届岳池农家文化节，再现岳池悠久文化传统和深厚的文化底蕴。
  　　岳池县地处川东要道，是南充前往重庆的必经之路，交通发达。全县基本上完成了“村村”通公路，县城汽车站有40多趟班车到达各乡镇。省道203县仪（陇）北（碚）、石（柱）遂（宁）、国道42线沪蓉高速公路、国道75线兰海高速公路等干线公路纵横全境，构成了银城四通八达的公路交通网。襄渝、达成铁路环绕县境东西北，已经动工的兰渝铁路广安支线，经南充引出穿岳池县城而过贯穿岳池全境，这必将拉近了岳池与外界的距离，极大的推动岳池的经济发展。
  　　岳池县目前已建成广安市回乡创业园（县城）、广安市陶瓷工业园（石垭镇）、罗渡精细化工工业园三大工业园区，规划总面积30平方公里，重点发展农产品加工、生物医药、机械加工、轻纺工业、建筑建材、能源化工等主导产业，是岳池工业经济的主要增长区和产业积聚区。集中区奉行“科学规划、环境优美、政策优惠、管理一流、服务优质”的宗旨，坚持“产业做大、企业做强、品牌做响、园区办活”的总体发展思路，致力于建成“县域经济的产业带、民营经济的孵化器、政府财税的高产区、人才汇集的密集区”。经过近5年的发展，集中区建成面积已达3.11平方公里，入驻企业(项目)达到49户，其中，投产企业39户，规模以上企业30户。在仪北公路沿线以广安市回乡创业园、广安陶瓷工业园、罗渡精细化工工业园为核心的“一线三园”工业经济走廊初步形成。
  　　改革开放以来，岳池县经济社会保持高速发展。全县国内生产总值、工农业总产值、财政收入、农民人均纯收入分别实现了7.6%、7.3%、11.5%、13.06%和14.85的年均递增速度，1999年分别达到132790万元、173790万元、84737万元、9001万元、1701万元，农业产业结构调整初见成效，工业在“三改一加强”中加快发展，基础设施建设在经济建设中发挥的作用进一步增强。热情好客的117万岳池人民将以更加广阔的胸襟欢迎五湖四海的宾朋来岳池投资兴业，和谐发展的新岳池将以更加豪迈的气魄，更加矫健的步伐，举四海志，借八方力，朝着丘区经济强县，和谐发展新县，白色农业大县，农家文化名县的目标大踏步迈进，全力谱写建设小康社会的辉煌篇章。
  　　岳池县属典型的中亚热带季风气候区，具有四川盆地共同的气候特征：四季分明，春早、夏热、秋凉、冬暖。春季回暖早；夏季长而炎热，入夏后，晴朗天气较多；秋季降温快，低温来得早；冬短而暖，少霜雪，日均气温一般在0℃以上。因受地形影响，北部与东南部的气候垂直差异明显，北部低山区，气温较低，且雨水偏少；东南丘陵区，气温较高，雨水偏多。
  　　岳池县境内天然水资源总径流量为6.207亿立方米，其中：地下水资源径流量0.557亿立方米。外来水量为1189.6亿立方米。水能资源蕴藏量为54020.6万KW，可开发水利用4.665万KW，占理论蕴藏量的86％左右。其中，渠江干流3.9万KW（富流滩水能发电站3.9万KW）；酉溪河、顾县河、新民河、罗渡河、临溪河为0.175万KW；清溪河、长滩寺河、三溪河、大石河为0.59万KW。已开发45480KW，占可开发量的97.5％。全县共有水利工程4402处，其中，各类蓄水工程4078处，水库68座，山平塘3704口，石河堰246处，提灌站324处。